PRESSESTIMMEN-NEWS...
Schwarze Oliven sind oft nur gefärbt - daran erkennen Sie die Fälschung
Grüne Oliven sind unreif, schwarze reif? Von wegen: Hersteller färben die unreifen Früchte oft schwarz. Warum sie das tun - und wie Sie die gefärbten Oliven erkennen können.
Kretischer Honig mit geschützter Herkunftsbezeichnung
Der kretische Honig „Pefkothymaromelo Kritis“ ist seit Kurzem als von der EU geschützte Herkunftsbezeichnung eingetragen. Es handelt sich um eine Mischung aus Pinienhonig und Blütenhonig, vor allem vom Thymian.
Gepanschtes Öl
SPD fordert Kontrollprogramm für Olivenöl
Die Gefahr ist groß, dass auch in Bayern wieder minderwertiges und gefälschtes Olivenöl vor allem aus Italien auftaucht. Denn dort gab es in den letzten beiden Jahren schlechte Ernten. Die SPD fordert deshalb ein Sonderuntersuchungsprogramm.
Von: Rudolf Erhard. Stand: 12.05.2016
Operation "Mamma mia"
2000 Tonnen gefälschtes Olivenöl in Italien beschlagnahmt
03.02.2016, 14:21 Uhr | dpa
Ermittlungen in Italien
Etikettenschwindel bei Olivenöl?
Stand: 11.11.2015 15:15 Uhr
Bei Grabungen entdeckt 8000 Jahre altes Olivenöl
18.12.2014 : Israelische Archäologen haben Olivenöl-Reste gefunden, die auf 5.800 vor Christus datiert wurden.
„Fette“ Krise...Kann man Olivenöl bald nicht mehr bezahlen?
Olivenöl wird 60 Prozent teurer!
Südeuropas Bauern ernten deutlich weniger Oliven
Preis für Öl steigt. Wetter und Insekten sorgen für Einbußen
Forscher wollen Olivenöl-Fälschern das Handwerk legen
-Einbußen auch bei Tomaten...
Lebensmittelskandal in Italien: Mixten Olivenöl-Panscher auch für deutsche Supermärkte?
"Extra vergine" steht auf der Olivenöl-Flasche und extra Geld kostet es. Doch oftmals kaufen Kunden gepantschte Ware. Auf den Spuren eines Lebensmittelskandal...
Skandal um ranziges Olivenöl - Wurde auch für Rewe gepanscht?
Mehr Nachfrage, weniger Ernte
"Flüßiges, farbiges Fett...
Teures Olivenöl aus Italien gepanscht...
Mediterrane Kost
gut für die Gefäße.
Prävention à la Mittelmeer:
Die Extra Portion Olivenöl macht´s.
Auch ohne Sportprogramm und Gewichtsabnahme senkt eine Mittelmeer-Diät das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken...
Olivenöl,Nüsse,Gemüse:Mittelmeer-Diät senkt das Diabetes-Risiko
Olivenöl macht die Hornhaut weich
Haben Sie Olivenöl bislang nur zum Kochen verwendet? Schade, denn das Pflanzenöl kann wesentlich mehr.
mehr:http://www.t-online.de/lifestyle/besser-leben/olivenoel/beauty
So bleiben Ihre Gefäße Gesund...
Bluthochdruck und zu hoher Blutzucker schaden den Gefäßen. Doch wer gesund lebt, kann oft verhindern, dass es überhaupt dazu kommt.
Olivenöl:
Tipps für den richtigen Öl-Kauf...
Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Damit Sie den richtigen Geschmack kaufen, müssen Sie auf eine hervorragende Qualität achten. Diese hat ihren Preis und die richtige Kennzeichnung ist
entscheidend.
Mehr:http://www.bunte.de/lifestyle/gourmet/gourmet-olivenoel-tipps
So erkennen Sie gutes Olivenöl
Mehr: http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/olivenoel.html
Fett
macht fit-"light"macht fett...
Studie zeigt: Fette und Öle regulieren das Sättigungsfefühl. Am besten sättigt übrigens Olivenöl, so das Ergebnis einer Studie der Technischen Universität München (TUM)...
Missernten: Olivenöl wird bis zu 72 Prozent teurer!
Olivenöl:Die Kraft des Südens
„Es eignet sich hervorragend zum Braten und Kochen“, sagt Dr. Hans-Jochen Fiebig,...
Mehr:www.apotheken-umschau.de/Olivenoel-Die-Kraft-des-Suedens.
Medizin: Mittelmeer-Diät schützt vor Herzinfarkt und Schlaganfall
Mehr: http://www.aerzteblatt.de/
Olivenöl und Nüsse gegen Schlaganfall!
Mediterrane Kost reduziert das Herzinfarkt- und Schlaganfall-Risiko...
Tipps für den Einkauf von Olivenöl...
Mehr: http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/tipps-fuer-olivenoel
Extra Vergine Olivenöl.Von wegen jungfräulich...
Von Petra Steinberger
Sie sind Genießer und haben Extra Vergine Öl in der Küche? Seien Sie da mal nicht so sicher: Wirklich gute Olivenöle sind teuer und rar - und nicht selten gefälscht.
Seit Jahrtausenden kommt Olivenöl nicht nur auf den Tisch, sondern ebenso häufig auf Haut und Haare. Es wurde rund ums Mittelmeer als Allheilmittel gegen viele Krankheiten und Beschwerden verabreicht: von Atembeschwerden über Muskelkater bis hin zu Zahnfleischbluten.
Olivenöl wirkt wie Schmerzmittel
Olivenöl halbiert Herzinfarkt-Risiko
Eine neue Studie liefert erneut den wissenschaftlichen Beweis für den positiven Effekt des Öls.Zwei Esslöffel Olivenöl pro Tag (rund 29 Gramm) das Risiko eines tödlichen Herzinfarktes um fast die Hälfte reduzieren.
DER FEINSCHMECKER Olivenöltest
Name des Öls: Kolympari DOP
Erntezeit November-Februar
Besonderheiten: Im Hinterland des bezaubernden kleinen Fischerdörfchens Kolymbari, im Nordwesten der Insel Kreta, schmiegen sich die zahlreichen Olivenbäume wie ein grüner Teppich über die Ausläufer des Rodopou Gebirges.
In dieser schönen Landschaft wird eines der besten griechischen Olivenöle von der Familie Mihelakis erzeugt:
Das "Kolymbari DOP", aus 100% Koroneiki-Oliven, zeichnet sich durch seine grüngoldene Farbe und das fruchtige Aroma (Limette, Orange, reife Äpfel) aus. Der leicht pikante Geschmack nach Artischocke, Lorbeer und Oregano ergänzt hervorragend gedämpfte Hähnchenbrust, Ravioli mit Ricotta oder Kartoffel-Oktopus-Salat.
© FEINSCHMECKER: JAHRESZEITEN VERLAG GmbH, Hamburg.
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